Bạn có biết “siêu thực phẩm” kéo dài tuổi thọ cho người cao tuổi?

Mật ong là loại thực phẩm toàn thế giới ưa thích, đó là lý do mà tuần hạnh phúc nhất trong cuộc sống vợ chồng được xưng tụng là “tuần trăng mật” và ngưòi châu Âu gọi âu yếm người vợ cưng của mình là “mật ong của anh”.

Fructozơ và glucozơ, thành phần của mật ong là những cacbohidrat đơn giản và do vậy dễ dàng được cơ thể đồng hoá. Mật ong cũng giàu các vitamin B2, PP, C, B6, K và E, các axit panthothenic và axit folic cũng như biotin, có tác dụng làm đẹp da và mượt tóc. Nó còn chứa cả canxi, natri, magie, sắt, iốt, và các chất khoáng khác.

Nhiều loại muối khoáng chứa trong mật ong tương ứng với thành phần của chúng trong máu người, nhờ vậy chúng được đồng hoá tới 100%.

Mật ong là một chất kháng khuẩn rất mạnh nên từ thời Cổ đại nó được dùng như một chất sát trùng thiên nhiên để chữa các vết thương, apxe, các bệnh về da và đường hô hấp. Mật ong cũng rất tốt đối với hệ tim mạch vì glucozơ là một thành phần rất cần thiết cho các cơ tim. Mật ong củng cố hệ thần kinh và hệ miễn dịch, làm tăng lượng hồng cầu.

Mật ong có giá trị đặc biệt đối với người già. Sản phẩm này không kích thích lớp màng nhầy trong các ống tiêu hóa nên được đồng hóa dễ dàng, giải phóng năng lượng và khôi phục sức lực đã mất. Mật ong là chất chống trầm cảm thiên nhiên, tác động đến tâm thần, giúp người ta giảm tính hung hăng, dễ bị kích động và stress.

Nhà triết học và toán học nổi danh Pythagore thường nhấn mạnh rằng ông đã đạt đến một tuổi thọ đáng kể đó chính là nhờ mật ong.

Triết gia người Hi Lap, Democrite (thế kỷ V trước Công Nguyên), khi đạt tới tuổi thọ rất cao đã quyết định chấm dứt cuộc đời mình bằng cách nhịn ăn. Tuy nhiên, nghe theo lời thỉnh cầu của những người phụ nữ không muốn ông ra đi vào mùa lễ hội Mùa gặt, ông đã yêu cầu họ đem cho ông một bình mật ong. Ông chỉ hít hơi mật ong và đã sống đủ số ngày mấy bà mong muốn. Qua ngày lễ hội, người nhà đem cất bình mật ong đi thì ông chết. Theo Hipparque làm chứng thì ông Democrite khi ấy đã 107 tuổi.

Nếu kể ra những người sống lâu nhờ dùng mật ong thì còn rất nhiều …

Ông Tichkine mất vào năm 1941, thọ 143 tuổi. Trước khi chết, ông được khám sức khoẻ và thầy thuốc đã ghi nhận như sau: cao 1m66, nặng 63kg, áp huyết 110/63cm; vợ ông là Belagucia năm đó cũng đã 98 tuổi.

Ông nữa là Fivazoiv người luôn chăm sóc thùng ong, thọ 150 tuổi. Chúng ta còn có thể lập ra một danh sách dài về những người khác nữa đã đạt tới tuổi thọ trên 100.

Và đây là ông Bernardo LaPallo, sinh năm 1901 đang là nhân chứng sống cho việc sử dụng mật ong thường xuyên (xem chi tiết tại http://www.mogo.vn/nguoi-dan-ong-110-tuoi-da-tiet-lo-bi-mat-ve-5-loai-thuc-pham-keo-dai-tuoi-tho.html).

Danh y kiêm nhà thơ Hy Lạp là Avixen khuyến cáo những người đã 40 trở lên nên dùng mật ong.

Triết gia Demokrit sống trên 100 tuổi cũng khuyên mọi người nên sử dụng mật ong như ông.

Sách “Thần nông bản thảo kinh” liệt mật ong vào hàng thực phẩm có ích đối với con người.

Người Hi Lạp cổ cho rằng mật ong là “lễ vật trời ban cho”.

Phệ Đà Kinh của Ấn Độ thì nói mật ong có ích cho việc kéo dài tuổi thọ.

Đài Huyền Cảnh, một danh y thời nhà Lương, Trung Quốc, nói “Các đạo gia ăn nhiều viên mật ong, những vị tu tiên chỉ ăn mật ong có thể sống lâu dài”.

Trong lịch sử nghìn năm, mật ong dùng làm thuốc có công hiệu rất tốt. Lý Thời Trân đã chỉ ra rằng “Mật ong dùng làm thuốc có 5 công hiệu: thanh nhiệt, bổ trong, nhuận táo, giải độc, khỏi đau. Tươi thì mát nên có thể thanh nhiệt, chín thì ôn nên có thể bổ trong. Ngọt nhưng hòa nên có thể giải độc. Mềm mại mà thấm đậm nên có thể nhuận táo. Dịu nên có thể trừ được những thứ cấp, có thể ngăn chặn được những vết thương trong cơ tim, bụng. Hòa có thể dẫn đến trung, nên có thể điều hòa cả trăm thứ thuốc, cùng với cam thảo tạo ra công hiệu tốt”.

Trong lâm sàng, mật ong không những có thể điều trị viêm dạ dày mà còn có thể thêm một số thuốc nào đó cùng với mật ong để điều trị những bệnh viêm loét. Dùng mật ong thường xuyên có thể tăng cường trí nhớ, cải thiện tính hay quên, chia tay với bệnh cao huyết áp, bệnh gan và bệnh tim. Ngoài ra, mật ong rất tốt để nhuận tràng, thông đại tiện.

Không có chống chỉ định nào đối với việc sử dụng mật ong. Thậm chí những người bị tiểu đường cũng có thể dùng được mật ong một cách vừa phải, nhưng cần có sự tư vấn của bác sĩ.

Cách sử dụng mật ong hàng ngày rất đơn giản:

1. Chọn mật ong rừng hoặc mật ong nguyên chất

2. Mỗi buổi sáng sau khi thức dậy, hòa tan 2 muỗng cà phê mật ong vào một ly nước ấm (không được dùng nước sôi trên 60 độ C) sau đó uống khi bụng đói.

3. Làm tương tự như trên và uống trước khi đi ngủ.

Bảo quản mật ong

+ Sử dụng chai lọ thủy tinh hoặc chai nhựa chất lượng cao.

+ Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Nguồn:
Nhân chứng và sự kiện Nga
Vietnamnet
Sức Khỏe & Đời Sống